logo

Nyhedsblog


El Doradito-kalender TyveTi

01/01/2010 kl. 19:42 af Jørgen Peter Kjeldsen

Finca El*Doradito ApS. markerer årsskiftet med en kalender, som for hvert af årets måneder viser et karakteristisk billede fra fincaen – både kaffen og naturen. Der er også et enkelt billede med fra Murra.

Kalenderen er tilgængelig som .pdf-fil, som kan downloades her. Bemærk: det er en ret stor fil (25 MB), og den vil derfor tage lidt tid om at downloade. Man kan derefter selv udprinte filen, hvis det ønskes. Det bedste resultat fås, hvis man har adgang til en printer der kan printe til kanten af papiret.

Kalender for 2010.

 

Billige bønner betyder mindre miljø

28/04/2009 kl. 16:55 af Jørgen Peter Kjeldsen

I Fince El*Doradito fokuserer vi meget på “fugle-og-miljø-vinklen” i kaffedyrkning. Det forklares der en del om forskellige steder på denne hjemmeside. Jeg har netop fundet et link til en lille folder: “Are your beans for the birds? Cheap coffee destroys bird habitat” – som på udmærket vis opsummerer hvorfor det gør en forskel, om man køber de små risteriers specialkaffer, som er dyrket på traditionel vis under skyggetræer, eller man køber konsum-kaffen, som kommer fra kæmpemarker og dyrkes i fuld sol. Mange af de små risterier gør meget ud af kontakten ud i produktionsleddet, og aflægger ofte kaffefarmene besøg, så de kender deres kaffe igennem hele processen.

Folderen er rettet mod nordamerikanske forhold, hvor der trods alt eksisterer en mærkningsordning for “Bird friendly” kaffe, men giver iøvrigt praktiske anvisninger på, fra hvilke områder der er størst garanti for, at kaffen er dyrket fuglevenligt – og mellem de seks lande, der er fremhævet, er selvfølgelig Nicaragua.

Til gengæld nævnes Costa Rica, Brasilien og Colombia som lande, der bør undgås (hvilket ikke skal forstås sådan, at der ikke dyrkes skyggekaffe i disse lande, det er blot ikke særligt almindeligt, og man bør sikre sig at det er tilfældet, hvis man køber kaffe derfra og gerne vil have god samvittighed)…

Panorama

15/12/2008 kl. 23:56 af Jørgen Peter Kjeldsen

Her er et panorama, sammenstykket af flere billeder, med udsigten fra vejen langs dalen med den ene af vore ejendomme, ‘Vista al Bosque’. Billederne blev taget den 27. november.
Udsigten fra La Hacienda mod Vista al Bosque. Foto: Jørgen Peter Kjeldsen. (klik for at se en større udgave af panoramaet)

Skygge i plantagen giver flere bestøvere, større udbytte

13/10/2008 kl. 12:58 af Jørgen Peter Kjeldsen

Kaffen blomstrer.

En fin klase.

En helt ny, endnu ikke publiceret videnskabelig undersøgelse fra Mexico viser, at selvom kaffeplanten er selvbestøvende, giver det et større udbytte, hvis der er mange bestøvende insekter i kaffeplantagen. Og mange bestøvende insekter får man i en skyggekaffe-plantage med et stor antal forskellige arter af skyggetræer.

Undersøgelsen bliver publiceret i næste nummer af tidsskriftet Agriculture, Ecosystems and Environment.

Det hævdes ofte, at skyggekaffe giver lavere udbytte end “konventionel” solkaffe, men i denne undersøgelse viste det modsatte sig at være tilfældet. Mere skygge og især større diversitet i artsudvalget af skyggetræer befordrede større diversitet iblandt bestøvende insekter, hvilket i sidste ende førte til større frugtsætning og større udbytte.

Selvom artiklen endnu ikke er publiceret, refereres den her på portalen Coffee & Conservation som “in press”. Jeg har også skaffet mig en kopi af artiklen, og hvis der blandt læserne skulle være nogen med større interesse i emnet, så sender jeg den gerne som .pdf-fil.

Fugle på farmen giver bedre bønner / større høst!

30/09/2008 kl. 09:07 af Jørgen Peter Kjeldsen

Black-throated Green Warbler. Foto: Jørgen Peter Kjeldsen.Det har længe været kendt, at den traditionelle dyrkning af kaffe under skyggetræer – som det foregår på de fleste kaffefarme i Nicaragua, med arabica-sorten – tiltrækker en større biodiversitet, altså et større antal forskellige dyre- og plantearter, end på “konventionelt” dyrkede sol-kaffe-plantager (robusta-kaffe, som er altdominerende i de store kaffeproducerende lande som Brasilien og Colombia).
Nu er det også bevist i en undersøgelse på Jamaica, at fuglene på skyggekaffe-plantager er med til at begrænse antallet af skadedyr på kaffeplanterne. I en artikel i det højt anerkendte tidsskrift Conservation Biology, nr. 5 2008, skriver Kellermann m.fl., at de fandt 17 fuglearter i en økologisk finca på Jamaica, som spiste “kaffe-borebiller”, et insekt som optræder som skadedyr i kaffen. Heraf var 11 arter trækfugle fra Nordamerika, og det var markant, at den fugle-forårsagede nedgang i antallet af borebiller var størst i de måneder, hvor trækfuglene var til stede.
I det pågældende studium blev det beregnet, at værdien af fuglenes “skadedyrsbekæmpelse” anddrog 75 US$ pr. ha kaffeplantage, ikke ubetydeligt i den samlede økonomi i økologisk kaffedyrkning.
Det viste sig også, at tætheden af bille-spisende fugle var størst i de dele af plantagerne, som lå tættest på skoven – op til 40-50 meter fra skovkanterne. Det er altså vigtigt for at opnå denne gavnlige økonomiske effekt af at pleje biodiversiteten, at kaffen integreres som en mosaik i skov-landskabet – netop som det ser ud på vores finca i Murra, og generelt på mange fincaer i Nicaragua.
Billedet viser en Black-throated Green Warbler, som jeg har fotograferet på Cuba – men den kunne lige så godt være fotograferet i Nicaragua, hvor den er en af de talrigste repræsentanter for gruppen af nordamerikanske sangere, som allesammen spiser kaffens borebiller (i undersøgelsen på Jamaica var det arterne Black-throated Blue Warbler, American Redstart og Prairie Warbler, som var de vigtigste).
Undersøgelsen er refereret her på portalen Coffee & Conservation, og hvis der blandt læserne skulle være nogen med større interesse i at udforske emnet, så ligger jeg inde med den videnskabelige artikel og jeg sender gerne en .pdf-kopi.

Murra-området anerkendt internationalt!

08/09/2008 kl. 21:29 af Jørgen Peter Kjeldsen

Forslag til Nicaraguas Important Bird Areas.

Kort med de foreslåede IBA-områder i Nicaragua – Murra-området indrammet med rødt.

Det er lige gået op for mig, at Murra-området (og dermed El Doradito-området) er udpeget som – i det mindste kandidat til – “Important Bird Area” under den internationale fugle­be­skyt­tel­ses­orga­ni­sation BirdLife Inter­nationals “IBA-program”.

Programmet har bl.a. til formål at – ud fra saglige kriterier – udpege de enkelte landes vigtigste fugle­områ­der, og hvis ikke områ­derne er under­lagt beskyt­tel­ses­foran­stalt­ninger i forvejen, så at udøve lobby-virk­somhed overfor landenes rege­ringer for at beskytte disse områder, eventuelt at etablere egentlige reservater.

Rapport om fuglediversitet i skyggekaffeplantager.

Rapporten om fuglediversitet i skyggekaffeplantager, udgivet af MS og UNAG i 2003.

Forslaget om at Murra-området skal være et af Nicaraguas IBA-områder fandt jeg i denne rapport fra 2006 (på spansk), hvor biologer fra to af Nicaraguas førende naturbeskyttelsesorganisationer, ALAS og Fundación Cocibolca, gennemgår egnede kandidater til en sådan liste. Udpegningen af Murra sker på baggrund af en rapport (også på spansk! – den der er afbildet til højre) jeg lavede for bondeorganisationen UNAG, da jeg arbejdede i Nicaragua i 2003, om fuglediversitet i skyggekaffeplantager. Under dette arbejde fandt jeg tre af de ni rødlistede fuglearter, som optræder i Nicaragua, i Murra-området, foruden flere “regionale endemer”, altså arter som kun findes i en meget begrænset geografisk udbredelse.

UNAG har aldrig rigtig brugt rapporten (som skulle hjælpe dem med at markedsføre kaffen som “bird-friendly coffee“), men det kan glæde mig, at den så i det mindste har fundet anvendelse på denne vis.

Der er i øjeblikket ikke oprettet reservater i Murra-området. Og jeg har ikke kunnet opspore, om BirdLife International har ophævet rapportens forslag til deres officielle liste – hjemmesiden om IBA-programmet i Latinamerika er ikke blevet opdateret i lang tid. Men der er ingen tvivl om, at vi i Finca El*Doradito Aps. kan bruge udpegningen som argument, når vi skal søge om at få vores jord registreret i det nicaraguanske miljøministeriums program for private reservater.

Levende billeder

30/05/2008 kl. 16:48 af Jørgen Peter Kjeldsen

Bestyrelsesmedlem i Finca El*Doradito Aps., Kjeld B. Nielsen, er også på anden måde engageret i Nicaragua og kaffe – nemlig i initiativet Kirkekaffe.
Tidligere på året var han i den anledning i Nicaragua, og det er der kommet et par film ud af, sendt på TV2/ØSTJYLLAND i programserien “Tro på”.
Udsendelserne varer hver knap en halv time. Den første udsendelse “Tak for kaffe” fortæller om baggrunden for Kirkekaffe-initiativet, og viser hvordan det udvidede fair trade-princip gavner bondefamilierne organiserede i et kooperativ i El Coyolar nær Matagalpa.
Udsendelse om kirkekaffens tilblivelse i Nicaragua, maj 2008.Den anden udsendelse “Der hvor kirkekaffen gror” fortæller bredere om produktionsforholdene og de sociale forhold i kafferegionerne i Nicaraguas højland (og nævner også lige miljø-vinklen).
Jeg kan kun anbefale filmene, hvis man gerne vil se lidt levende billeder af landskaber, mennesker og plukning og forarbejdning af kaffen.
Filmene kan ses ved at klikke på ovenstående links (kræver, at man har installeret det rigtige plugin i sin browser).

Gode links

27/05/2007 kl. 17:51 af Jørgen Peter Kjeldsen

Nyt her på Finca El*Doraditos hjemmeside er en side med links.

I første omgang er der nævnt nogle gode sider som omhandler kaffe og miljø-problematikken samt Wikipedia-leksikonopslaget om Nicaragua. Hen ad vejen vil vi tilføje flere.

Her vil jeg specielt henlede opmærksomheden på webloggen Coffee & Conservation, som er en guldgrube af baggrundsinformation og links om skyggekaffe-plantager som levested for fugle og dyr. Desuden er der nyheder om biologisk forskning på området, boganmeldelser, anmeldelser af miljøvenlig kaffe på markedet (det amerikanske), kommentarer til politik som har indflydelse på den økologiske bevægelse osv.
Siden er skrevet af en kaffeelskende ornitolog fra University of Michigan.

Fugleturisme-rapporter på engelsk!

09/04/2007 kl. 13:25 af Jørgen Peter Kjeldsen

Et af de store potentialer som Finca El*Doradito vil indeholde, er muligheden for at udvikle forskellige former for økoturisme, herunder “fugleturisme”.

På Finca El Jaguar, en kaffefinca som ligger ca. 100 km syd for El Doradito-området i departamentet Jinotega, blev der i marts og maj 2006 afholdt et par workshops om potentialer og teknikker i udviklingen af fugleturisme i Nicaragua. Det er der kommet et par flotte rapporter ud af – rapport 1 og rapport 2.

Rapporterne er interessante ikke kun for det tekniske indhold, men de indeholder også flotte og inspirerende billeder – og så er de på engelsk!

Disse workshops blev afholdt som led i USAIDs bestræbelser på at “fremme økonomisk vækst via naturbeskyttede områder” i Nicaragua.

På lidt længere sigt er det vort mål at udvikle Finca El*Doradito til ikke alene et oplagt sted at besøge for den interesserede fugle/øko-turist, men også et sted som kan tilbyde kursusvirksomhed og workshops i stil med disse.

Skyggekaffe på dansk

06/03/2007 kl. 08:49 af Jørgen Peter Kjeldsen

Politikens journalist Michael Rothenborg har været en tur i Guatemala, indbudt af FN, bl.a. for at kigge på mærkningsordninger for bæredygtig kaffe. Det er der kommet et par fine artikler ud af – 11. februar “Den store grønne kaffekrig” og 15. februar “Pumaer og papegøjer kan også lide god kaffe”.

Artiklerne giver en god indføring i miljø-aspekterne ved kaffedyrkning, og det er første gang at jeg i en populær fremstilling på dansk har set ordet skyggekaffe. Og så er det oven i købet mere mundret end det amerikanske “shadow grown coffee“.

Der er også en gennemgang af Max Havelaar/Fairtrade samt Økologi-mærket og det amerikanske Rainforest Alliance, og den “krig” på det bæredygtige marked, som for tiden foregår.

Ingen af artiklerne findes desværre online på Politikens hjemmeside, men jeg kan meget anbefale at opsøge et fysisk bibliotek og læse disse gode baggrundsartikler. Der var til gengæld en relateret artikel den 22. februar af Birgitte Raben og Maria Malmdorf, “Max Havelaar er et hit i indkøbskurven”, som godt kan findes på hjemmesiden – klik her.

TEKSTER & BILLEDER:
© Finca El*Doradito ApS. 2007-15
Layout J.P. Kjeldsen, ornit.dk
 
Finca El*Doradito ApS. · · · Højstrupvej 9, 7741 Frøstrup · · · Telf.: 4159 6539 · · · Email: (klik her)