logo

NYT vedrørende Finca El*Doradito ApS.

og Venskabsforeningen Amigos de El Doradito


-samt interessante nyheder som handler om kaffe, Nicaragua og dermed beslægtede emner. Seneste 10 nyheder ses her på siden, ældre nyheder kan findes ved hjælp af arkivet til højre.

Første hus på fincaen!

01/03/2011 kl. 15:40 af Jørgen Peter Kjeldsen

Endelig har vi fået bygget det første hus på fincaen. Ganske vist kun et redskabsskur, men ikke noget helt ringe skur!

Udsigten fra redskabsskuret er milevid mod syd.

I december fik vores administrator Denis Blandón savet et par døde træer på fincaen op i egnede tømmer- og bræddedimensioner, som er blevet samlet til dette skur, hvor vi opbevarer fincaens redskaber.
Både vi og vores nicaraguanske bestyrelse var imponerede over, hvor meget hus der kom ud af det budgetterede beløb. Vi sysler nu med tanker om at forbedre skuret, så det kan bruges til overnatning – så vi har et sted at opholde os, når vi besøger fincaen, indtil vi får bygget et større hus. Som det er nu, har skuret blot jordgulv, så næste skridt bliver at få støbt et betongulv.
Se flere fotos af det fine redskabsskur i galleriet her.

Udvidelse!

28/02/2011 kl. 15:14 af Jørgen Peter Kjeldsen
Nyryddet areal, der skal tilplantes med kaffe

Nyryddet areal, der skal tilplantes med 2 manzanas kaffe (=1,4 ha). Foto: Denis Blandón.

Dette areal umiddelbart vest for den eksisterende kaffeplantage på 7 manzanas (á 0,7 ha) skal i løbet af i år plantes til med kaffe. De nye planter bliver af varieteterne Bourbon og Caturra.
Udover rydningen af det nye areal (hvor alle de gamle store træer har fået lov til at blive stående som skyggetræer), består forberedelserne i at lave en planteskole. Her er sået ialt 16.000 frø, der skal blive til 3500 af Bourbon-varieteten, resten af Caturra. Udover de 3500 af hver varietet, der skal plantes ud i de to nye manzanas, skal resten af Caturra-planterne fordeles indenfor de eksisterende 7 manzanas, hvor der er mange “huller” i fordelingen af planter.
Vores lokale administrator Denis Blandón har sendt os disse billeder fra arbejdet med såbedet, hvor frøene blev sået for ca. 14 dage siden:
Jorden i såbedet jævnes ud

Jorden i såbedet jævnes ud. Foto: Denis Blandón.

Der laves riller i jorden til frøene

Der laves riller i jorden til frøene. Foto: Denis Blandón.

Kaffefrøene sås ud

Kaffefrøene sås ud. Foto: Denis Blandón.

Nye folk på fincaen

04/01/2011 kl. 16:11 af Jørgen Peter Kjeldsen

I november/december 2010 var fire af anpartshaverne på besøg på fincaen, og vi havde lejlighed til at træffe de personer, der har overtaget driften af fincaen. Dette er sket som et led i en omstrukturering af det organisatoriske i Nicaragua, hvor vort lokale selskab, Finca El*Doradito S.A., har fået en mere aktiv bestyrelse, og bestyrelsen har ansat nye folk til arbejdet i marken.

Ansvaret for dette arbejde har Denis Blandón, der er agronom og selv bor i El Doradito, hvor han har sin egen finca. Denis arbejder til daglig for vores samarbejdspartner, kooperativet PROCOCER, som leder af deres afdeling for teknisk assistance til medlemmerne. For det praktiske daglige arbejde står don Cándido Moreno, der er én af vore nærmeste naboer, og som har arbejdet med kaffe hele sit liv.

Det var en fornøjelse at se, at der blev taget godt hånd om kaffen, bl.a. er der sprøjtet for svamp og gødet, hvilket tydeligt kan ses med ny vækst. Med denne indsats regner vi med at komme nærmere målet om at udvikle vores projekt til et mønsterbrug, og det ser ud til, at det er de helt rigtige folk, der er sat på opgaven. Både Denis og Cándido går til opgaven med entusiasme.

Anpartshavere på besøg i fincaen.

Høstmodne kaffebær.

Søren Sommer betjener afskalnings-maskinen.

 
Vi gennemgik kaffe-arealet nogle få dage inden plukkearbejdet gik i gang, og kunne konstatere, at høsten så ud til at blive tidlig, da mange af planterne havde grenene godt besatte med røde, modne bær.

På selve dagen, hvor plukkerne startede (29. november) havde vi lejlighed til at se den nyplukkede kaffe blive målt op og afskallet, og vi så en nyindkøbt maskine til at afraspe frugtkød blive taget i brug. På det tidspunkt var den nye vådmølle endnu ikke taget i brug, så arbejdet foregik hjemme hos don Cándido og hans familie.

Men vi så pladsen, der var ryddet og gjort klar til at installere vådmøllen (billedet nedenunder). Tanken er også at begynde med produktion af kompost i tilknytning til vådmøllen. Evt. kan vi tilbyde naboerne at købe kompost og sælge deres pulp. Der er stor efterspørgsel på økologisk gødning.

Denis har givet et estimat for høsten, som er på 16 quintales (á 46 kg). Vi glæder os naturligvis til at få kaffen til Danmark og smage på den!

I samråd med Denis er det besluttet at udvide plantagen med 2 manzanas (á 0,7 ha) kaffe til næste år. Hver manzana vil blive tilplantet med én varietet (sort), for at begynde at opbygge erfaring med forskellige sorter (vores nuværende kaffe er af syv forskellige sorter, som står meget blandet i plantagen, og derfor er det i praksis umuligt at separere dem under plukningen).

Hvor vådmøllen kommer til at ligge.

Se mange flere fotos fra vort besøg i Murra og El Doradito i galleriet her.

Rejse til Nicaragua efteråret 2010

26/12/2010 kl. 20:30 af Mie Buus

Den 17. november 2010 landede vi – Kirsten, Søren og Mie – i Managuas Augusto C. Sandino Lufthavn. Rejsen havde til formål at skrive en projektformulering sammen med Venskabsforeningens nicaraguanske partner FUNDEMUNI. Til denne opgave havde vi i sommeren 2010 søgt og fået bevilliget penge af Projektrådgivningen/Danida som beskrevet i nyhedsbrev nr. 5 (november 2010).
Nu er projektet, som hedder Ret til et liv uden vold, sendt ind, og vi kan forvente svar senest i marts 2011.
Vi havde på forhånd aftalt en plan for møder og aktiviteter med Anna, der er Venskabs­fore­ningens repræsentant i Nicaragua og Bertha, der er direktør i FUNDEMUNI.

Møde med FUNDEMUNI i Ocotal

Møde med FUNDEMUNI i Ocotal

FUNDEMUNIs stab, der hovedsageligt består af en række veluddannede socialarbejdere og psykologer, havde adskillige gode input og forslag til konkrete aktiviteter. I det hele taget var det rigtig godt at få diskuteret projektet med de meget velkvalificerede personer i organisationen. Man kunne tydeligt mærke, at de er meget dedikerede, kompetente og erfarne i forhold til det arbejde, de udfører.

Møde med stakeholders i Murra
Det er vigtigt, at man inddrager lokalbefolkningen i planlægningen af projektet. Det gør man f.eks. ved at afholde en workshop med deltagelse af repræsentanter for de forskellige or­ga­nisationer, foreninger, landsbyledere, kirkerne osv., der udgør civilsamfundet. Derud­over er det også nyttigt at informere/inddrage andre vigtige repræsentanter bl.a. fra kom­mu­nen og de statslige institutioner, der opererer i området. Der var en deltagelse på 26 per­so­ner til mødet, der hver især havde nogle holdninger, meninger og input til projek­tet.
Der var flest deltagere fra Murra, men der var også personer fra andre landsbyer. Alle var interesserede i at høre, hvilke landsbyer projektet skulle foregå i, og alle ville gerne være med.

Fra mødet med borgerne i Murra

Fra mødet med borgerne i Murra

Vi præsenterede Venskabsforeningen og projektets målsætning. Yovira Merlo fra FUNDEMUNI gav en generel intro til emnet vold, og de mange former vold kan anta­ge. Folk kom selv med eksempler på vold, og emnet blev grundigt vendt og diskuteret under Yoviras dygtige ledelse.
Hun formulerede mange spørgsmål, og fik folk til at tage stilling til, hvilken rolle de selv og deres organisation spillede i forhold til at løse problemerne omkring vold. Der var ingen, som modsagde, at vold er et stort problem, og flere som f.eks. repræsentanten for Sundhedsministeriet kunne fortælle om problemer, hun selv var stødt på i arbejdet.
Kort med de landsbyer i Murra Kommune, som er udpeget til at deltage i projektet

Kort med de landsbyer i Murra Kommune, som er udpeget til at deltage i projektet


En mere udførlig rapport fra besøget i Nicaragua kan hentes som pdf-fil (klik her).

Kend din kaffefugl!

15/09/2010 kl. 16:33 af Jørgen Peter Kjeldsen

Black-and-white Warbler. Foto: J.P. Kjeldsen.Hjemmesiden Coffee & Conservation, som jeg tidligere har omtalt her på bloggen, har en serie, de kalder “Know Your Coffee Birds”, og i den serie er de nu kommet til Black-and-white Warbler, en art, vi også har glæde af på Finca El*Doradito.

Black-and-white Warbler, eller på dansk Sorthvid Sanger, er repræsentant for de amerikanske sangere, som der findes mange af, der trækker til kaffedyrkningsområderne i Mellemamerikas bjergskove. Mange af disse er mere kraftigt tegnede end de europæiske sangere (som indtager samme økologiske niche, men iøvrigt er de ikke beslægtede). De fleste af de amerikanske har også flotte farver, men i mangel på farver har Black-and-white Warbler til gengæld en flot zebra-stribet sorthvid fjerdragt, og en charmerende opførsel, idet den som en Spætmejse kan hoppe rundt allevegne i træerne, med hovedet ned eller op, på undersiden af grenene osv.

Black-and-white Warbler er mange steder endnu ret talrig på overvintringspladserne, som strækker sig over hele Mellemamerika og Caribien samt det nordligste Sydamerika, selv om overvågning på ynglepladserne i Nordamerika viser en vedvarende tilbagegang for arten. I historien på Coffee & Conservation fortælles, at undersøgelser med ringmærkning har vist, at hele 40% af sangerne vender tilbage til samme kaffefarm, hvor de én gang har overvintret. Det finder jeg ganske imponerende, i betragtning af at mange småfugle i denne størrelse har en meget kort levetid, men det understreger, at trækfugle er afhængige af at finde en intakt habitat, når de vender tilbage for at overvintre. Derfor er kaffefarme med mange skyggetræer af stor betydning for arter som Black-and-white Warbler.

(Fuglen på billedet er fotograferet på Cuba, men som nævnt er det altså også en art, jeg har set mange af på vores Finca El*Doradito).

En god kop kaffe

10/08/2010 kl. 09:42 af Jørgen Peter Kjeldsen

I Nordjyske Stiftstidende idag er der en artikel om kaffenørden Søren Stiller Markussen og hans syn på en god kop kaffe.
Hele artiklen kan læses her, dog uden faktabokse.
Søren Stiller Markussen er kompromisløs, når det gælder kaffekvalitet, og er flere gange kåret som Dansk barista-mester, ligesom han har opnået finalepladser ved verdensmesterskaberne. Han arbejder i øjeblikket for Coffeebrewer Nordic, der står bag konceptet Grower’s Cup, der er en ny bryggemetode med engangs-emballage, hvor der blot skal fyldes varmt vand på. Søren Stiller Markussen er ansvarlig for ristningen af firmaets kaffer. Han underviser også som ekstern lærere på Food College i Aalborg.
Artiklen er en god gennemgang af, hvilke ting der er afgørende for at opnå en god kop kaffe, og kort fortalt kan det summeres i sætningen (citeret fra artiklen):

“Der er mange paralleller mellem kaffe og vin. Ligesom vinens smag afhænger af jordbunden og den efterfølgende behandling af druerne, er kaffens smag også helt afhængig af, hvor den er dyrket, og hvordan bønnerne derefter er blevet behandlet og forarbejdet. En Kenya-kaffe har sin helt egen sjæl med en frugtagtig smag, der er helt forskellig fra eksempelvis en fyldig Honduras-kaffe.”

Artiklen giver gode råd til, hvordan man får mest smag ud af sin kaffe, også selv om man brygger den på en almindelig kaffemaskine!

Artikelforfatteren er journalist og ornitolog Søren Skov, der undervejs i smagningen bliver henført til de steder hvor kaffen dyrkes:

I et splitsekund lukker jeg øjnene og er tilbage på Mount Kenyas skråninger, hvor kaffebuskene svajer mildt i vinden, mens de store sort-hvide næsehornsfugle adstadigt flyver forbi…

[...]nu føler jeg lige med et, at jeg er tilbage i Costa Rica og igen sidder på en café i Monteverdes tågeregnskov, hvor kolibrierne summer fra blomst til blomst, mens træerne rundt om caféen er dekorativt pyntet med eksotiske papegøjer og farvestrålende tukaner.

Ja, kaffe gør mange ting ved folk, og jeg kan kun opfordre til at læse hele artiklen!

Generalforsamling igen i Søvilla

02/05/2010 kl. 09:18 af Mie Buus

Mie aflægger formandsberetning på generalforsamlingen. Foto: J.P. Kjeldsen.Generalforsamlingen i Amigos de El Doradito, april 2010. Foto: J.P. Kjeldsen.Den 17. april afholdt Venskabsforeningen generalforsamling, og ligesom sidste år foregik det i “Søvilla” på Kunstcentret Silkeborg Bad. Det er allerede ved at blive en god tradition at vi holder generalforsamlinger på dette smukke sted, sammen med Anpartsselskabet. Finca El*Doradito ApS. holdt sin GF om formiddagen, Amigos’ var om eftermiddagen.

Jeg vil gerne benytte lejligheden til at sige tak for en rigtig god generalforsamling, hvor der var lejlighed til at være sammen omkring Finca El*Doradito og Venskabsforeningen Amigos en hel dag i smukke omgivelser en forårsdag i Silkeborg. Der var mødt 16 af foreningens medlemmer til generalforsamlingen, plus en hel del børn! Om aftenen var der en mindre formel sammenkomst, hvor anpartsselskabets og venskabsforeningens medlemmer havde lejlighed til at socialisere…

Referatet fra generalforsamlingen kan læses her, suppleret med formandens årsberetning og kassererens beretning.

www.eldoradito.dk/amigos er opdateret

15/04/2010 kl. 17:15 af Mie Buus

Afdelingen for Venskabsforeningen Amigos de El Doradito her på hjemmesiden er opdateret, så vore nyhedsbreve og andre dokumenter fra foreningen nu er samlet ét sted – i menuen til højre på siden.

Workshops i Murra

21/03/2010 kl. 11:13 af Mie Buus

Sidst på året 2009 var der en del aktivitet i Murra. Venskabsforeningen Amigos de El Doraditos nicaraguanske partnerorganisation FUNDEMUNI afholdt to workshops i Murra, og der blev udfoldet megen energi for at starte en internetcafé op i Murra. Det er den lokale ungdomsforening Grupo de Adolecentes, som har henvendt sig til Amigos om støtte til at realisere planerne.
I januar blev disse aktiviteter fulgt op af et besøg af Inger Marie Just fra venskabsforeningens bestyrelse i Danmark. Sammen med Anna Mattsson, vor ”kvinde i marken” i Nicaragua, mødtes hun med repræsentanter fra både FUNDEMUNI og fra Grupo de Adolecentes.

Fra FUNDEMUNI's workshop i Murra

Fra FUNDEMUNI's workshop i Murra


I Nicaragua som i det øvrige Latinamerika hersker der en meget mandsdomineret kultur. I fattige og udsatte familier på landet, som der er en del af i Murra, giver det sig bl.a. udtryk i vold mod kvinder og børn.
FUNDEMUNI er en organisation, der gennem godt 13 år har arbejdet med problematikker, der netop hænger sammen med vold og alle de mange forskellige former og udtryk, som vold har. Organisationen arbejder i mange kommuner i departementet Nueva Segovia, hvor Murra Kommune befinder sig. Murra ligger meget afsides, så derfor har FUNDEMUNI ikke arbejdet her, før samarbejdet med Amigos de El Doradito kom i stand.
De to workshops tog fat i mange af de problemer, der opstår i forbindelse med vold i familien (se referaterne her og her).
Som en form for evaluering af udbyttet af disse workshops lavede Inger Marie og Anna nogle interviews med et par deltagere. Det ene interview kan læses her.

Fra FUNDEMUNI's workshop i Murra

Fra FUNDEMUNI's workshop i Murra


Selvom det er vort indtryk, at mange af deltagerne har haft stor udbytte af disse workshops, så er vi helt på det rene med, at arbejdet skal følges op, hvis det skal ændre noget som helst på de forudsætninger, som volden er bundet op på. Det er et arbejde med tidsperspektiv, der rækker langt ud i fremtiden. Men brydes den onde cirkel, så kan der frigøres utrolig mange ressourcer i familierne, der kan bruges konstruktivt på at forbedre deres tilværelse.
Derfor arbejder vi i øjeblikket på finansiering af et større projekt sammen FUNDEMUNI. Indtil det kan realiseres har vi brug for vore medlemmers støtte, så vi under alle omstændigheder kan fortsætte arbejdet i Murra med egne midler.

Til opstart af internetcaféen har foreningen doneret to brugte bærbare computere og besluttet at yde et lån til indkøb af en brugt stationær computer samt et lån til opstart. Så skulle der ifølge det budget, som Grupo de Adolecentes har stillet op, være basis for, at internetcaféen kan finansiere sig selv.

Overrækkelse af en bærbar computer

Overrækkelse af en bærbar computer


Vi forventer meget af det samarbejde, som vi har indledt med ungdomsgruppen. Vi mener, der er et potentiale i de unge, som vi kan være med til at udvikle og styrke ved at give dem ansvar for drift af internetcaféen. Måske bliver der behov for undervisning både i brug af computerne og i drift af caféen, og til at styrke den organisering, som Grupo de Adolecentes har.

Der høstes

21/01/2010 kl. 15:22 af Jørgen Peter Kjeldsen

Vi har netop modtaget disse helt aktuelle billeder, taget i Finca El*Doraditos plantage igår, hvor Niels Elbek, Kjeld Nielsen og Andreas Eriksen besøgte fincaen. Flere billeder fra besøget er lagt i galleriet her.
Prognosen for årets høst lyder på et sted mellem 20 og 30 sække.

Høstarbejdet kræver koncentration, for man må kun plukke de røde, modne bær.

Kjeld Nielsen på visit hos plukkerne, der er i gang med en række i plantagen.

Andreas fremviser én af de fyldte sække, der udgør årets høst.

TEKSTER & BILLEDER:
© Finca El*Doradito ApS. 2007-12
Layout J.P. Kjeldsen, ornit.dk
 
Finca El*Doradito ApS. · · · Højstrupvej 9, 7741 Frøstrup · · · Telf.: 4159 6539 · · · Email: (klik her)