Hjemtagningen af den nye høst har nu også været omtalt i Århus Stiftstidende. Under overskriften “Kaffebonden fra Hinnerup” blev i lørdags bragt en artikel om Finca El*Doraditos kasserer, Kjeld B. Nielsen, som af mange er bedre kendt som sognepræst i Hinnerup. Et uddrag af artiklen kan læses på nettet: (klik her).
I den fulde artikel, som man bliver nødt til at skaffe sig en papirudgave af avisen for at læse, taler Kjeld bl.a. om vore planer om fokus på forskellige sorter af kaffe:
“Vi arbejder med flere forskellige sorter af kaffe, og vi tror på, at folk kommer til at interessere sig meget mere for disse mange sorter og deres nuancer – lidt ligesom man gør med de forskellige druesorter i vindyrkning”.
Artiklen kommer også ind på vore planer om husbyggeri på fincaen – og med tiden økohotel…