Potentialer,
vi vil udvikle:
En kaffefinca har mange potentialer
Vi ser mange muligheder for interessante aktiviteter,
nu hvor vi har erhvervet fincaen:
Kaffedyrkning
Vi skal selvfølgelig dyrke kaffe!
Det meste kaffe i Nicaragua dyrkes på traditionel vis, hvor kaffebuskene
gror under skyggetræer. Denne dyrkningsform er formentlig den
landbrugsproduktion, som er mest miljøvenlig. I en skyggekaffe-plantage
lades en del af de store træer stå. Dette betyder, at der bibeholdes en
høj biodiversitet - altså at mange dyre- og plantearter kan leve i kaffefincaen.
Læs mere her.
Andre afgrøder
Vi vil også forsøge at dyrke andre afgrøder på fincaen, afgrøder som
kan dyrkes på en økologisk bæredygtig måde under de aktuelle klimatiske betingelser.
Læs mere her.
Naturskov/reservat
I den østlige del af Murra kommune er der megen naturlig
bjergregnskov med mange høje ranke træer med stor diameter. Området
har ikke været præget af stor forstmæssig aktivitet, mange gange er
det simpelthen for vanskeligt at fragte de store stammer ud
til nærmeste vej. Hvor skoven er ryddet er det sket for at skabe plads til
kvæggræsning og lidt dyrkning af majs og bønner. Den oprindelige skov på vores
finca skal så vidt muligt bevares uden menneskelig indgriben.
Læs mere her.
Turisme
Der kommer i dag meget få turister til Murra-området. Der har dog
i de senere år i Nicaragua været megen interesse for at udvikle turismen
i udkantsområder med store landskabs- og naturværdier. Man regner med, at
antallet af turister vil stige stærkt over de kommende år. Nicaragua har
samtidig en stor gruppe af økonomisk velstillede udlændinge, som bor i landet
og som efterspørger udflugtsmål i fritiden. Det er vores plan at bygge et
lille økoturist-hotel.
Læs mere her.
Kursusvirksomhed/formidling
Når Finca El Doradito udbygges med installationer til at modtage
turister, vil stedet også kunne udvikles til at fungere som en form for
kursuscenter. Ved at være et danskejet foretagende vil fincaen blive bedre
dokumenteret end normalt i Nicaragua inden for produktion og økonomi, og vort
mål er at opbygge et mønsterbrug. Vi forventer dermed at få en finca, som det
bliver attraktivt at besøge for organisationer af bønder, særligt
kaffeproducerende sådanne. Der vil kunne arrangeres særlige kurser, hvor vi formidler
vore erfaringer med dyrkning af miljøvenlig kaffe og andre emner.
Læs mere her.
