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Finca El*Doradito S.A.

- una sociedad anónima de propiedad danesa, dueña de una finca de café en el norte de Nicaragua, en el municipio de Murra en Nueva Segovia.

Granos maduros de caféLa motivación de los miembros de la sociedad es principalmente la alegría de ser socio de una finca de café - y un bosque - en Nicaragua. Tambien trabajamos para que los daneses tengan una mayor comprensión de Nicaragua y su pueblo, especialmente las condiciones que tienen que ver con la producción de café, el medio ambiente y la situación de los productores de café. La característica de la producción de café en Nicaragua es que se cultiva de manera tradicional, es decir las plantas crecen bajo la sombra. Significa que quedan árboles grandes en las fincas, el café madura lentamente y obtiene una calidad excelente. También significa que se mantiene intacta una alta biodiversidad - es decir, muchas especies de flora y fauna pueden vivir en las fincas de café. Es uno de los pocos ámbitos donde no hay contradicción entre la producción y la conservación de la naturaleza. La mayor parte del café de esta zona es cultivada de manera orgánica, todo es recogido a mano y, por tanto, da labor a muchas manos.

La mayoría de los daneses no son conscientes de las consecuencias biológicas y los factores sociales asociados con el café que compran.

Hasta ahora hemos adquirido tres propiedades, ubicadas cerca una a la otra. La mayor parte de estas propiedades está cubierta con bosque húmedo tropical, y solamente en 4 hectáreas hay actualmente plantaciones de café.

Cortador de café llenando la canastaNuestros planes para el futuro es desarrollar más el cultivo de café, y también con el tiempo poner en marcha otras actividades, incluyendo turismo. Esperamos poder construir un pequeño hotel, así que los socios y otros pueden viajar y pasar unas vacaciones en la finca. La producción de café queremos aumentar del nivel actual, aproximadamente 15 quintales por año. Queremos también experimentar con otros cultivos, por ejemplo árboles frutales que pueden ser incorporados para dar sombra en las plantaciones de café.

Tenemos un deseo de trabajar con el movimiento cooperativo, que organiza los demás productores de café en la zona, y junto con ellos buscar mejorar tanto la calidad del café como los canales de comercialización.

Una prueba de nuestra primera cosecha de café llegó a Dinamarca en diciembre 2008, y ya obtuvo un buen reconocimiento, ganó el primer lugar en un concurso entre otros destacados cafés "gourmet" en un evento organizado por la Red de Café, celebrado en Aarhus, la segunda ciudad del país.

Aquí en estas páginas web se encuentra más información sobre Finca El*Doradito SA en el idioma danés, incluso una descripción más en detalle del potencial y la visión del proyecto. (Esta información todavía no la hemos traducido, pero se puede traducir con Google Translate). También hay fotos de la finca y un "blog" con noticias del proceso y el desarrollo de la finca.

Nuestra iniciativa no solo es con fines comerciales, hemos formado un ONG llamado Asociación Amigos de El Doradito, para apoyar una serie de fines sociales en el municipio de Murra, que se caracteriza por el aislamiento y la pobreza. La asociación tiene alrededor de 60 miembros contribuyentes en Dinamarca.

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Texto e imágenes © Finca El*Doradito S.A. 2007-15 · · · Diseño Jorge Kjeldsen