Så kom til orienteringsmøde lørdag d. 18. august 2012 kl. 16:00 – ca. 19:00 hos Elbek & Vejrup, Tangen 6, 8200 Aarhus N.

1. Velkommen (ved formand Niels Elbek)
2. Præsentation af årets kaffe
3. Finca El*Doradito’s historie (ved webmaster Jørgen Peter Kjeldsen)
4. Præsentation af venskabsforeningen Amigos de El Doradito (ved repræsentant fra foreningen)
5. Mulighed for at købe andele (ved kasserer Kjeld B. Nielsen)
6. Mulighed for at købe kaffekontrakter (ved salgsansvarlig Jesper Frandsen)

Derefter et let traktement.

“Vi arbejder med flere forskellige sorter af kaffe, og vi tror på, at folk kommer til at interessere sig meget mere for disse mange sorter og deres nuancer – lidt ligesom man gør med de forskellige druesorter i vindyrkning”.

Artiklen kommer også ind på vore planer om husbyggeri på fincaen – og med tiden økohotel…

En gruppe af anpartshaverne i Finca El*Doradito har netop været på besøg på fincaen, og vi var vidner til, at høsten er gået i gang tidligt i år. Sidste år startede høsten først lige efter 1. dec­em­ber (hvor der var over­modne bær, som faldt af bus­kene), men i år er de første plukkere sat tid­ligere i gang, så der hele tiden plukkes, hvor der er modne bønner.

Når vi kørte rundt i Nicaragua sås ligeledes, at kaffe-tørmøllerne alle­rede var godt i gang med at tørre kaffe.

Vi besigtede også de nytil­plan­tede arealer på fincaen, og mødte arbejds­holdet, som var ved at plante de sidste nye plan­ter fra plante­skolen ud i terræ­net. Des­u­den besig­tede og vur­de­rede vi de for­skel­lige alter­na­tiver, som har været i spil til pla­ce­ring af et hus på fincaen.

Flere billeder fra besøget ses i galleriet (klik her).

I december fik vores administrator Denis Blandón savet et par døde træer på fincaen op i egnede tømmer- og bræddedimensioner, som er blevet samlet til dette skur, hvor vi opbevarer fincaens redskaber.
Både vi og vores nicaraguanske bestyrelse var imponerede over, hvor meget hus der kom ud af det budgetterede beløb. Vi sysler nu med tanker om at forbedre skuret, så det kan bruges til overnatning – så vi har et sted at opholde os, når vi besøger fincaen, indtil vi får bygget et større hus. Som det er nu, har skuret blot jordgulv, så næste skridt bliver at få støbt et betongulv.
Se flere fotos af det fine redskabsskur i galleriet her.

Nyryddet areal, der skal tilplantes med 2 manzanas kaffe (=1,4 ha). Foto: Denis Blandón.

Jorden i såbedet jævnes ud. Foto: Denis Blandón.

Der laves riller i jorden til frøene. Foto: Denis Blandón.

Kaffefrøene sås ud. Foto: Denis Blandón.

Ansvaret for dette arbejde har Denis Blandón, der er agronom og selv bor i El Doradito, hvor han har sin egen finca. Denis arbejder til daglig for vores samarbejdspartner, kooperativet PROCOCER, som leder af deres afdeling for teknisk assistance til medlemmerne. For det praktiske daglige arbejde står don Cándido Moreno, der er én af vore nærmeste naboer, og som har arbejdet med kaffe hele sit liv.

Det var en fornøjelse at se, at der blev taget godt hånd om kaffen, bl.a. er der sprøjtet for svamp og gødet, hvilket tydeligt kan ses med ny vækst. Med denne indsats regner vi med at komme nærmere målet om at udvikle vores projekt til et mønsterbrug, og det ser ud til, at det er de helt rigtige folk, der er sat på opgaven. Både Denis og Cándido går til opgaven med entusiasme.

 
Vi gennemgik kaffe-arealet nogle få dage inden plukkearbejdet gik i gang, og kunne konstatere, at høsten så ud til at blive tidlig, da mange af planterne havde grenene godt besatte med røde, modne bær.

På selve dagen, hvor plukkerne startede (29. november) havde vi lejlighed til at se den nyplukkede kaffe blive målt op og afskallet, og vi så en nyindkøbt maskine til at afraspe frugtkød blive taget i brug. På det tidspunkt var den nye vådmølle endnu ikke taget i brug, så arbejdet foregik hjemme hos don Cándido og hans familie.

Men vi så pladsen, der var ryddet og gjort klar til at installere vådmøllen (billedet nedenunder). Tanken er også at begynde med produktion af kompost i tilknytning til vådmøllen. Evt. kan vi tilbyde naboerne at købe kompost og sælge deres pulp. Der er stor efterspørgsel på økologisk gødning.

Denis har givet et estimat for høsten, som er på 16 quintales (á 46 kg). Vi glæder os naturligvis til at få kaffen til Danmark og smage på den!

I samråd med Denis er det besluttet at udvide plantagen med 2 manzanas (á 0,7 ha) kaffe til næste år. Hver manzana vil blive tilplantet med én varietet (sort), for at begynde at opbygge erfaring med forskellige sorter (vores nuværende kaffe er af syv forskellige sorter, som står meget blandet i plantagen, og derfor er det i praksis umuligt at separere dem under plukningen).

Se mange flere fotos fra vort besøg i Murra og El Doradito i galleriet her.

Det drejer sig om kooperativet PROCOCER, en sammenslutning af økologiske kaffebønder i Nueva Segovia, det departement, hvor vi arbejder, og kaffeagenterne.dk, et kafferisteri i Århus, som udover råvarerne også forhandler diverse kaffe-udstyr.

I øjeblikket er to af direktionens medlemmer i Nicaragua for at se, hvordan høstarbejdet går, og for at forhandle videre samarbejde med forpagteren af kaffedriften, og med den lokale andelsforening (kooperativ) PROCOCER, der varetager tørringen og viderebehandlingen af vores kaffe.

Vi arbejder konstant for at udvikle ejendommen, og noget af det næste vi har i planerne, og som kommer til at kræve nye investeringer, er, at vi skal have konsolideret og udvidet kaffe-arealet, og der skal bygges en vådmølle til afskalning og behandling af kaffen. Vi satser på at kunne etablere et samarbejde om vådmøllen med PROCOCER, så det bliver en facilitet, som andre bønder i området kan få glæde af. Desuden er det håbet, at vi kan få bygget det første hus på fincaen inden for det næste års tid. På lidt længere sigt er det planen at starte et mindre øko-hotel på fincaen og tilbyde turister autentiske oplevelser med regnskovsnatur og kaffeproduktion.

For at skaffe mere kapital til realisering af planerne åbner vi nu for salg af indskudsbeviser, et initiativ, som retter sig både mod privatpersoner og virksomheder. For virksomheder tilbyder vi, at man efter særlig aftale kan bruge medejerskabet af Finca El*Doradito i egen markedsføring som ”private brand”, i forhold til beskyttelse af biodiversitet i regnskoven, CO²-binding samt sociale tiltag i forhold til lokalbefolkningen.

For privatpersoner giver indskudsbevisernes mindsteværdi – 5000 kr. – en måde at være med i projektet på, som er økonomisk overkommelig. Vi håber, at mange, som har fulgt projektet, også har lyst til at engagere sig på denne måde.

Vi har i anledning af initiativet fremstillet en informationsfolder, der fortæller om fincaen og nogle af de potentialer, som vi ønsker at udvikle over de kommende år. Folderen kan downloades her som .pdf-fil i høj opløsning (en stor fil på 16,6 MB), eller man kan skrive til os og bede om at få tilsendt foldere. Vi har samlet mere af vort PR-materiale på denne side her på hjemmesiden.

De praktiske informationer vedrørende indskudsbeviserne, hvordan man køber dem, og hvilke rettigheder det giver kan læses på dette ark .

Kalenderen er tilgængelig som .pdf-fil, som kan downloades her. Bemærk: det er en ret stor fil (25 MB), og den vil derfor tage lidt tid om at downloade. Man kan derefter selv udprinte filen, hvis det ønskes. Det bedste resultat fås, hvis man har adgang til en printer der kan printe til kanten af papiret.